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苏州孟非小面
SUZHOU MENG FEI NOODLE
  • 营业面积:150㎡
  • 完成时间:2017年3月
  • 项目地址:苏州市狮山路298号苏州金鹰国际
  • 项目介绍:
    重庆小面,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。是重庆四大特色之一,重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,小面富于变化,佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条,看似简单却滋味十足。然而,苏州人民对于“吃”也是相当有研究的,吃惯了苏式汤面,以辣文明的网红小面,能否“安逸”呢?
    复合地板上墙、水磨石铺地简简单单搭建了面店的大基调,白色金属圆杆吊挂在头顶犹如“山城”重庆的层层山峦,起起落落、鳞次栉比。卡座区家具安静的坐着等待食客的光临;有着苏州绅士的内敛与儒雅,红色单椅乃点睛之笔,像一个个呛口小辣椒,宣誓了小面纯正的麻辣血统,似乎在跟食客们讲述着入乡所俗的故事;30个杂志装置在侧墙醒目的悬挂着,似读非读,在经意与不经意间流露出了骨子里的桀骜不驯 ,整个空间清爽却不过于淡雅,充满着年轻气息,很安逸。
  • 主要用材:水磨石、复合地板、金属圆杆、陶土砖刷白











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